Huevo tibio con salmón ahumado y eneldo

Ingredientes

• 1 huevo tibio
• Tiritas de salmón ahumado
• Eneldo fresco
• Sal al gusto
  

Preparación

Hervir el huevo en agua por tres minutos, sacarlo y cortarle la tapita en la parte superior. Espolvorearle sal al gusto. Enrollar tiritas de salmón ahumado e introducirlas dentro del huevo tibio. Espolvorear hojitas de eneldo fresco y dejar unas ramitas para decorar.

Fuente: Estampas - El Universal.