Dulce de durazno

Ingredientes (6 Personas)

• 1 taza de harina
• 1 taza de leche
• 1 cda. de azúcar
• 2 huevos

Preparación

Pelar los duraznos y picarlos en rebanadas. Dorar en una sartén con mantequilla y azúcar. Doblar cada crepe en forma de sobre, rellenar con un poco del dulce de durazno y agregar arequipe. Doblar y untar un poco de arequipe por fuera y adornar con una hojita de menta.

Fuente: Estampas - El Universal.