Gelatina de leche y guanábana

Ingredientes(6 a 8 personas)

• 2 Tazas de pulpa de guanábana licuada
• 3 Cdas. De gelatina sin sabor
• 1 Lata de leche condensada
• 1/2 Taza de agua

15 minutos.

Cocción: 5 minutos

Preparación

Comprar una guanábana grande o dos pequeñas maduras. Pelarlas y quitarles las semillas. Licuar la pulpa con las dos tazas de agua y la leche condensada. Devolver la gelatina sin sabor con el agua fría. Calentar en una olla y agregar la mezcla anterior. Colocar en un molde para gelatina o en moldecitos individuales y refrigerar durante dos o tres horas. Es preferible prepararla desde el día anterior. Decorar con hojitas de hierbabuena.

Fuente: Estampas - El Universal.