Para conseguir un efecto light con el máximo de vitaminas, elige unos kiwis y sustituye el azúcar por el edulcorante. Además, utiliza un lácteo bajo en calorías como por ejemplo un yogurt o queso fresco 0% MG. .
Ingredientes (Para 4 personas):
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- 50 cl de Rice Dream
- 60 g de fécula de maíz
- 60 g de azúcar (se puede sustituir por edulcorante)
- 1 rama de vainilla
- 250-300 g de ensalada de frutas (fresca a ser posible)
-1 pizca de sal
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Preparación:
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Verter la fécula de maíz en una cacerola, añadir un poco de Rice Dream y mezclar. Añadir el resto, el azúcar y la sal. Partir la rama de vainilla en vertical, raspar las semillas e incorporar a la cacerola. Hervir y remover continuamente con una cuchara de madera. Verter a una ensaladera y dejar enfriar completamente removiéndolo de vez en cuando. Cubrir y conservar en la nevera. Repartir la fruta en cuatro vasos y cubrir con la preparación.
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Fuente: Enfemenino.com
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